作成されたCSVファイルをメモ帳で開いて、文字コードを変更する作業を行います。最初にエクスプローラで、このサンプルでは、ドキュメント　⇒　CSV　と所定のフォルダを開きます。
作成したファイル名を右クリックして、上から３番目「編集」をクリックして、メモ帳を開きます。

メモ帳が開き、作成したCSVデータが表示されます。ここでファイルメニューをクリックして、表示されたコンテキストメニューから「名前付けて保存」をクリックします。

「菓子メーカーくん」はインターネットなので、文字コードは「UTF-8」 を使用しています。それに対して、運送会社が用意したソフトはWindowsなので、文字コードは「ANSI」になります。 文字コードが一致しないと文字化けを起こします。そのためこのような処置が必要になります。

保存ボタンをクリックすると、「上書きしますか？」のダイアログボックスが表示されます。「はい」 をクリックして終了します。完成したCSVファイルを、運送会社が用意したソフトで読込みます。